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    工业微生物重点实验室第四届“琼糯酩香”自酿米酒大赛圆满落幕

    发布日期:2016-05-06

          经过初赛的激烈比拼,4月28日,生物学院第四届“琼糯酩香” 自酿米酒大赛决赛暨颁奖典礼在泰达校区5号楼109室如期举行。出席本次活动的有生物学院教师高年发、王春霞、张翠英、黄琳、马倩及来自生物、食品、国际等学院的参赛团队。

        活动伊始,主持人介绍出席嘉宾及活动流程。紧接着,15支参赛团队分别进行作品展示。选手们准备充分,演讲热情,向与会师生展示各自团队制作米酒的细节过程,分享心得体会,交流创新思想。评委老师依次对参赛米酒的成色及口味进行评定。一段米酒酿制视频短片播放后,比赛进入最终成绩核算环节。

        主持人现场宣布获奖结果,最终生物学院郭倩蓓团队获得一等奖,刘玲、李涛两支团队获得二等奖,刘小航、杨志珍、廖儀璇三支团队获得三等奖,食品学院郑文东、国际学院林文鑫两支团队获得优秀奖。伴随着热烈的掌声,评委老师分别为各团队颁奖。

        与会人员合影留念之后,生物学院第四届“琼糯酩香”自酿米酒大赛就此圆满落幕。


     
        妙趣横生的比拼,专业理论与具体实践的紧密结合,不仅锻炼了同学们的创新意识及动手能力,而且提高了大家对所学专业的热情和认知程度。希望同学们能够更多地参与此类活动,在酿酒中体验乐趣,在竞赛中了解专业,在实践中提升自我!